{"id":29962,"date":"2015-07-06T13:56:43","date_gmt":"2015-07-06T23:56:43","guid":{"rendered":"http:\/\/travellingcolognian.com\/?p=29962"},"modified":"2016-02-10T02:55:07","modified_gmt":"2016-02-10T12:55:07","slug":"yunnans-kueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/travellingcolognian.com\/de\/yunnans-kueche\/","title":{"rendered":"Yunnans K\u00fcche"},"content":{"rendered":"

Das erste Mal, dass ich die Provinz Yunnan besucht habe, war im Juli und August 2010. Es war mein erster Aufenthalt in China \u00fcberhaupt. Nachdem ich meine Reise durch Chinas S\u00fcdwesten in Kunming, der Hauptstadt Yunnans, begonnen hatte, ging es in Richtung Nordwesten weiter nach Dali, Lijiang und Shangri-La, von wo ich nach Lhasa flog, um meine Reise durch Tibet fortzusetzen. Im November 2013 besuchte ich Kunming, Dali und Lijiang ein zweites Mal<\/a> und machte au\u00dferdem eine zweit\u00e4gige Wanderung durch die Tigersprungschlucht.<\/p>\n

\"Shilin-Steinwald<\/p>\n

Shilin-Steinwald<\/em> in der N\u00e4he von Kunming<\/em><\/p>\n

\"Erhai-SeeErhai-See in Dali<\/em><\/p>\n

\"TigersprungschluchtTigersprungschlucht, Yunnan<\/em><\/p>\n

Auf beiden Reisen hatte ich die Gelegenheit, die fantastische K\u00fcche Yunnans zu genie\u00dfen, die so vielseitig ist wie die Landschaft der Provinz. Von Ananasreis, frittierten Kartoffeln mit frischer Minze, gebratenem Gem\u00fcse, Reisnudeln, ged\u00fcnstetem Fisch, gegrilltem H\u00fchnchen mit verschiedenen frischen Kr\u00e4utern, Schweineohren, mariniertem Rind- und\u00a0scharfem Lammfleisch bis hin zu\u00a0Yak Momos (gef\u00fcllten Teigtaschen mit Yak) kann man dort alles bekommen.<\/p>\n

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Table of Contents<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n